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| Découverte de l'Inde du Sud 15 Nuits/16 Jours |
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| Jour 1 : Arrivée à MADRAS Départ en début d’après-midi pour Chennai (Madras) sur vol régulier Emirates via Dubai. Jour 2 : Madras / Mahabalipuram Arrivée en début de matinée. Sur la route de Mahabalipuram, arrêt au village de Dakshinchitra, qui présente différents aspects de la culture des quatre états du Sud de l’Inde (architecture, artisanat, beauxarts...). À Mahabalipuram, qui était, il y a près de 200 ans, un port connu des marchands phéniciens, arabes et grecs, vous pourrez admirer en bord de mer le temple du Rivage, arrosé par les vagues depuis treize siècles et les Rathas du sud, temples monolithes en forme de chars de procession. Fin d’après-midi de détente sur la plage. Jour 3 : MAHABALIPURAM / PONDICHÉRY Découverte du bas-relief représentant la “Descente du Gange”. Départ pour Pondichéry, ancien comptoir français. Visite de l’ashram de Sri Aurobindo et du cénotaphe de la “Mère”. Balade en cyclo-pousse dans les anciens quartiers français. Poursuite de la visite de la ville à pied : le temple de Ganesh Manakular, l’ancienne place du Panthéon, l’église Notre-Dame des Anges, le lycée et l’Alliance française. Balade sur le front de mer. Jour 4 : PONDICHÉRY / CHIDAMBARAM / DARASURAM Route vers Chidambaram, grand centre de formation des brahmanes et temple dédié à Shiva, dieu de la danse cosmique. Dans le sanctuaire de Nataraja, admirable par son architecture dravidienne, furent notamment sculptées au XIIe siècle les 108 poses traditionnelles de la danse sacrée de Shiva. Poursuite de la route vers Darasuram et découverte du temple d’Airavateshvara (XIIe siècle), dont la facture des sculptures miniatures est unique. En chemin, visite d’une fabrique de statues. Jour 5 : DARASURAM / TANJORE / TRICHY Route vers Tanjore. Visite de la très remarquable galerie des Bronzes située dans l’ancien palais des Nayak et du temple Chola de Brihadishvara, chef-d’oeuvre de l’architecture Chola du XIe siècle. Route vers Trichy construite sur une berge de la Kaveri. Flânerie dans le marché. Jour 6 : TRICHY / CHETTINAD Visite du sanctuaire vishnouite de Sri Ranganathasvami situé au coeur d’une cité religieuse entourée de sept enceintes pourvues de 21 gopurams. Dans ce “Saint des saints”, on vénère une statue de Vishnu étendu sur le serpent primordial. Sur la route du bourg de Karaikudi, arrêt à Pudukkottai, capitale d’un ancien état princier. L’entrée de la ville est marquée par un arche édifié en l’honneur de la reine Victoria. Aperçu sur le temple et le vieux palais. Poursuite vers Chettinad. Les Chattiars, communauté de très riches marchands, construisirent dans cette région des maisons baroques tout à fait uniques. Cette région devrait être inscrite au patrimoine mondial par l’Unesco en 2008. Jour 7 : CHETTINAD / MADURAI Visite du palais-musée et des demeures. Parfois laissées à l’abandon ou restaurées et habitées, elles recèlent toutes un cachet incomparable. La tradition artisanale est encore très vivante dans cette région et vous pourrez visiter des ateliers de travail sur bois, argent, textile ou une fabrique de faïence. Route pour Madurai, capitale culturelle du pays tamoul, et haut lieu de l’hindouisme.  Jour 8 : MADURAI Visite du temple de Manaskshi-Sundareshvara de style Vijayanagar. Ce sanctuaire est l’un des plus vivants de l’Inde du Sud. Découverte du palais indo-musulman de Tirumalai Nayak édifié en 1636 et balade libre dans la vieille ville commerçante. Jour 9 : MADURAI / KANYAKUMARI Journée de trajet vers la pointe sud de l’Inde. Arrêt à Kalugumalai pour découvrir les bas-reliefs jaïn sculptés sur un énorme rocher. Plus loin, arrêt à la vivante cité de Tirunelveli, le plus ancien centre chrétien du Tamil Nadu. C’est ici que Saint François Xavier débuta son ministère au XVIe siècle. Coup d’oeil au temple de Kanthimathi Nellaiyappar dont la partie nord est dédié à Shiva, la partie sud à Parvati. La ville est également réputée pour ses nombreuses boutiques de saris en soie. Arrivée à Kanyakumari, le cap Comorin, bâti sur un promontoire rocheux à la pointe extrême sud de l’Inde. Ville de pèlerinage qui fait vibrer l’imagination de millions d’Indiens par sa situation exceptionnelle à la croisée de la baie du Bengale, de l’océan indien et de la mer arabique. Les levers et couchers de soleil y sont souvent splendides. Jour 10 : KANYAKUMARI / KOVALAM Route vers le magnifique palais de Padmanabhapuram, demeure des souverains du Travancore. Superbe construction de teck et de granit à l’architecture délicate, le palais comporte des plafonds en bois de rose sculptés de motifs floraux. Vous y découvrirez lessalles de réception, la salle d’audience, les appartements des femmes et les galeries aux décorations délicates. Installation en bord de mer dans un hôtel spécialisé en soins ayurvédiques. Un massage sera réservé pour vous durant votre séjour. Après-midi libre. Jour 11 : KOVALAM Découverte du marché pittoresque de Chalaï Bazar, en compagnie de l’Association Paalam et de votre professeur de cuisine. Achat des produits frais pour la confection de recettes typiques. Déjeuner à l’école hôtelière, situé en bord de plage, et qui forme les chefs de grands complexes hôteliers. L’après-midi, cours pratique dans les cuisines de l’école ; préparation de curries aux légumes et poissons, riz biryani et dessert. Dégustation. |
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| Jour 12 : KOVALAM / ALLEPEY / BACKWATERS Route pour le port d’embarcation des croisières sur les “Backwaters”. Installation à bord d’un “house boat”, sampan traditionnel aujourd’hui doté d’une chambre (ou deux), salle de douche, cuisine (avec cuisinier), pour découvrir le Kerala dans le dédale de ses fascinants canaux. Arrêt en cours de navigation pour la visite de villages, de temples et balade dans les rizières. Déjeuner, dîner et nuit à bord du bateau. Jour 13 : BACKWATERS / COCHIN Fin de la croisière à Allepey. Route vers Cochin, ancien comptoir portugais, puis hollandais, la ville est renommée pour sa baie et le spectacle des grands filets de pêche déployés (carrelets dits chinois), ses ruelles qui dégagent toujours les fragrances des épices. Découverte de la vieille ville : l’église Saint- François et la synagogue fondée en 1568 renommée pour ses carreaux de faïence bleue. Jour 14 : COCHIN Visite du marché flottant de Cochin et du palais de Mattanchery communément appelé le palais hollandais où se trouvent de magnifiques fresques murales. L’après-midi, dans un cadre authentique et charmant, vous suivrez un cours de kathakali, théâtre sacré millénaire retraçant la grande épopée de l’Inde sous forme épique : échanges et démonstrations ; historique sur le Mahâbhârata et le Râmâyana ; gestuelles des mains et du visage ; explications du maquillage. Avant le dîner, une représentation vous sera donnée. Dîner typique de fête du Kerala sur feuille de banane. Jour 15 : COCHIN / IRINJALAKUDA / COCHIN Route vers le bourg d’Irinjalakuda où se trouve le centre du Natana Kairali et la troupe de Kûtiyâttam, aujourd’hui dépositaire de cet art millénaire qui a récemment été déclaré chef-d’oeuvre immatériel de l’humanité par l’Unesco. En fin de matinée, les premières clés de compréhension de cet art sous trois de ses formes vous seront données : variantes pratiquées par les femmes, version pour marionnettes à gaine. Déjeuner au centre avec les comédiens. Retour à Cochin et temps libre pour le shopping. Jour 16 : COCHIN / PARIS Départ matinal sur vol régulier Emirates via Dubai. Arrivée en fin de journée à Roissy 1 |
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